Cozinha Segura
Contaminação cruzada · Boas práticas
Treinamento Certtus
Baseado na RDC 216/2004 da ANVISA.
Certo ou Errado
Você consegue evitar a contaminação cruzada?
10 situações reais da cozinha. Decida se a prática está certa ou errada e aprenda com a explicação ao final de cada carta.